ÇİKOLATALI AMERİKAN KURABİYESİ

Malzemeler

● 1 kg Ultra Ustam
● 1 kg toz şeker
● 10 adet yumurta
● 1400 gr un
● 500 gr kırık fıstık
● 500 gr damla çikolata
● 20 gr kabartma tozu
● 100 gr nişasta
● 1 tutam tuz
● 8 gr tarçın

 

Hazırlanışı

● Ultra Ustam, toz şeker ve yumurtayı mikserde homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun.
● Kabartma tozu ve tuz ekleyin.
● Mikseri kapatın ve buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
● Dinlendirdiğiniz karışıma kalan tüm malzemeyi ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun.
● Fırın tavasını yağlayın. 

● Hazırladığınız hamuru küçük bezeler halinde aralıklı olarak tepsiye dizin.
● 210°C ısıtılmış fırında pişirin.