SAKIZLI, CEVİZLİ MARKİZ RULO

Malzemeler

Kek için:

• 15 g bütün yumurta
• 50 g pasta katkı maddesi
• 15 g kabartma tozu
• 100 g toz şeker
• 150 g beyaz un

İç Krema için:

• 200 g Ultra Ustam
• 1 lt süt
• 200 g toz şeker
• 1,5  g sakız
• 160 g pirinç unu
• Sarma kek hazırlanışı:
• Kek hamuru için tüm malzemeleri miksere alarak 1 dakika yavaş sonrasında ise 4 dakika hızlı devirde çırpın.
• Kek hamurunu bir tepsiye yayarak 175 derece fırında 12 dakika pişirin.
• Fırından çıkardığınız keki soğumaya bırakın.

İç krema hazırlanışı:

• Ultra Ustam ile pirinç ununu bir tencereye alarak birlikte kavurun.
• Kavrulan bu malzemeye diğer ürünleri de ilave edilerek 5 dakika kadar kaynatın.
• Kaynamış kremayı soğuttuktan sonra, pişmiş olan kek hamurunun üzerine dökün ve üzerine  ceviz de ilave ederek rulo şeklinde sarın.
• Rulo hale getirdiğiniz sarma kekin üzerine de süsleme olarak beyaz çekme çikolata ve toz tarçın serpin.
• En üste de bir adet kelebek ceviz konarak servise hazır hale getirin.
• Afiyet olsun!