PORTAKALLI MUFFİN

Malzemeler

• 125 gr Ultra Ustam
• 310 gr un
• 40 gr toz badem
• 90 gr toz şeker
• 300 gr portakal marmeladı
• 250 ml süt
• 2 adet yumurta

Süslemek için: 

• Portakal şekerlemesi

Hazırlanışı

• Unu bir kaba alıp ortasını çukurlaştırın. Toz bademi ve toz şekeri karıştırıp unun ortasına koyun.
• Ultra Ustam’ı portakal marmeladı ile mikserde karıştırın. Yumurta ve sütü diğer tarafta çırpıp portakallı karışıma ekleyin. İyice karışmasını sağlayın.
• Daha sonra unlu karışımı Ultra Ustam’lı karışıma katın.
• Tüm malzemeyi spatula yardımı ile karıştırarak homojen hale getirin. Kağıt kalıplara dökün.
• Kalıpların açılmaması için resimdeki gibi bağlayın. 180 ºC ısıtılmış fırında pişirin. Portakal şekerlemesi serpip servis yapın.